Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

• Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
• Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
• Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
• Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
• Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
• Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
• Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
• Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em São Paulo (SP), cerca de 31,111 profissionais atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,105.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,728.00, a mediana atinge R$ 2,105.00, o terceiro quartil é de R$ 3,021.00, e o top 5% recebe R$ 4,369.00. Esses números ilustram a diversidade de ganhos dentro do campo gastronômico na cidade.

A remuneração média de R$ 2,105.00 situa os garçons em uma faixa salarial que, embora não seja das mais altas, oferece uma certa qualidade de vida. A grande variação entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, com oportunidades de aumentar substancialmente a renda ao longo da carreira. Isso sugere que, com esforço e dedicação, é possível avançar para posições mais lucrativas e gratificantes.