Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

• Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
• Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
• Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
• Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
• Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
• Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
• Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
• Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Santa Catarina (Estado), cerca de 18,522 profissionais atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,852.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,532.00, a mediana atinge R$ 1,852.00, o terceiro quartil é de R$ 2,276.00, e o top 5% recebe R$ 3,394.00. Esses números dão uma boa ideia da variação de ganhos dentro do ramo de garçons no estado.

Essa remuneração média coloca os garçons em uma faixa salarial que, para a maioria dos brasileiros, é considerada baixa, mas que ainda oferece alguma margem para a qualidade de vida. A diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há oportunidades claras de crescimento profissional. Com esforço e dedicação, é possível avançar para remunerações mais elevadas, proporcionando uma melhoria significativa na situação financeira.