Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) (CBO 8414-84): Imagine um dia cheio de peixes, camarões e lulas, todos esperando por você para serem transformados em pratos deliciosos. Essa é a vida de um trabalhador de preparação de pescados. Com apenas o ensino fundamental completo e um curso básico de qualificação profissional de cerca de 200 horas, esses heróis da cozinha transformam os ingredientes frescos em refeições apetitosas. Em um ou dois anos, eles dominam o ofício, lidando com pressões e turnos que podem variar entre diurno e noturno. Apesar dos desafios, como trabalhar em posições desconfortáveis e enfrentar odores intensos, eles garantem que cada peça de peixe seja limpa e pronta para a panela.

• Limpa e prepara pescados, garantindo que cada peça esteja pronta para ser cozida ou vendida.
• Operar câmaras frias para armazenar e conservar os produtos, mantendo-os frescos e seguros.
• Seguir normas de segurança, higiene e saúde, garantindo que todo o processo seja seguro e de alta qualidade.
• Organizar o ambiente de trabalho, mantendo tudo limpo e em ordem para um fluxo eficiente de trabalho.
• Trabalhar em equipe, colaborando com colegas para garantir a eficiência e a qualidade do trabalho.
• Realizar tarefas sob supervisão, mantendo a comunicação constante com supervisores e coordenadores.
• Lidar com horários irregulares e pressões de produção, mantendo a calma e a eficiência mesmo sob estresse.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em São Paulo (Estado), cerca de 2.081 profissionais atuam como Trabalhador de preparação de pescados (limpeza), com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,956.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,661.00, a mediana atinge R$ 1,956.00, o terceiro quartil é de R$ 2,294.00, e o top 5% recebe R$ 2,943.00. Esses números dão uma boa ideia da variação de ganhos dentro dessa ocupação no estado.

Essa remuneração média coloca os trabalhadores de preparação de pescados em uma faixa salarial que, embora não seja das mais altas, oferece uma certa qualidade de vida para a maioria dos brasileiros. A diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é considerável, sugerindo que há espaço para crescimento profissional e aumento de rendimentos ao longo da carreira. Isso pode ser encorajador para quem está entrando na área, pois indica que com esforço e dedicação é possível melhorar substancialmente a remuneração.