Operador de moenda na fabricação de açúcar (CBO 8413-15): Imagine que você está no coração da indústria açucareira, onde a cana-de-açúcar é transformada em aquela doçura que amamos. Os operadores de moenda são os heróis anônimos que fazem isso acontecer. Sem uma graduação formal, mas com uma formação profissional e entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação de açúcar, eles dominam o processo desde a moagem da cana até a preparação do açúcar para embalagem. Trabalham em turnos, enfrentando altas temperaturas e ruídos intensos, mas tudo vale a pena quando vêem o fruto do seu trabalho: o açúcar puro e brilhante que acorda nossos paladares.

• Operam moendas para extrair o caldo da cana-de-açúcar.
• Tratam o caldo através de processos de decantação e concentração.
• Realizam a cristalização e a centrifugação do açúcar.
• Preparam o açúcar para embalagem, garantindo sua qualidade.
• Medem a dosagem de produtos químicos para tratar o licor do açúcar.
• Clarificam e filtram o licor para remover impurezas.
• Mantêm máquinas e equipamentos em funcionamento, realizando pequenos consertos e auxiliando na manutenção programada.
• Seguem normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em São Paulo (Estado), cerca de 2.162 profissionais atuam como Operador de moenda na fabricação de açúcar, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 3,220.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 2,479.00, a mediana atinge R$ 3,220.00, o terceiro quartil é de R$ 4,383.00, e o top 5% recebe R$ 6,240.00. Esses números dão uma boa ideia da distribuição de rendimentos para essa ocupação no estado.

Com uma mediana de R$ 3,220.00, a remuneração é considerada razoável para a maioria dos brasileiros, permitindo uma qualidade de vida decente. Ainda há espaço para crescimento, já que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é significativa, indicando que com esforço e dedicação, os operadores podem alavancar suas carreiras e alcançar remunerações mais elevadas. Isso sugere que a ocupação oferece oportunidades de progressão e melhoria financeira ao longo do tempo.