Cumim (CBO 5134-15): Imagine um lugar cheio de vida, onde as pessoas entram famintas e saem felizes, com barrigas cheias e sorrisos largos. Esse é o mundo dos cumins, aqueles profissionais que recebem você com um sorriso no restaurante, bar ou hospital. Com apenas o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência, eles aprendem o ofício no próprio local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. Os cumins são a alma viva desses lugares, trabalhando em equipe, lidando com o estresse de turnos intensos e, às vezes, até com ruídos altos. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo esteja em ordem e que a experiência seja agradável para todos.

• Recebem e atendem clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
• Servem refeições e bebidas, cuidando para que tudo esteja conforme o pedido.
• Preparam alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
• Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, mantendo tudo em ordem.
• Organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
• Gerenciam listas de espera, garantindo que ninguém fique muito tempo esperando.
• Garantem a limpeza e higiene do local de trabalho, mantendo tudo limpo e seguro.
• Cuidam da segurança do local, garantindo que tudo esteja em conformidade com as normas.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Santa Catarina (Estado), cerca de 1.213 profissionais atuam como Cumim, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,817.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,536.00, a mediana atinge R$ 1,817.00, o terceiro quartil é de R$ 2,149.00, e o top 5% recebe R$ 2,809.00. Esses números dão uma boa ideia da distribuição de rendimentos entre os profissionais dessa área no estado.

Essa remuneração média coloca os Cumim em uma faixa salarial que, embora não seja das mais altas, oferece uma certa qualidade de vida para a maioria dos brasileiros. A diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, permitindo que os profissionais avancem em suas carreiras e alcancem remunerações mais elevadas. Portanto, para aqueles que estão dispostos a investir tempo e esforço, a carreira de Cumim pode ser uma opção gratificante e financeiramente recompensadora.