Copeiro (CBO 5134-25): Imagine a cena: você entra em um restaurante charmoso, senta-se à mesa e é recebido com um sorriso caloroso e uma cortesia impecável. Esse é o mundo dos copeiros, profissionais que não só servem refeições e bebidas, mas também garantem que sua experiência seja memorável. Para entrar nesse universo, o ensino fundamental incompleto é suficiente, embora um ano de experiência ajude a suavizar as arestas. Os copeiros trabalham em equipes, em ambientes fechados, e podem enfrentar turnos intensos e pressão, mas a recompensa é ver os clientes felizes e satisfeitos. Eles também podem subir na carreira, chegando a ser maîtres ou sommeliers, dependendo da especialização e da dedicação.

• Recepcionam e servem os clientes, garantindo que suas necessidades sejam atendidas com eficiência e simpatia.
• Montam e desmontam mesas, carrinhos e balcões, preparando o ambiente para receber os clientes.
• Preparam alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos, para oferecer aos clientes.
• Organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos, além de gerenciar listas de espera.
• Garantem a limpeza e higiene do local de trabalho, mantendo um ambiente seguro e agradável.
• Supervisionam a segurança do local, evitando acidentes e problemas durante o serviço.
• Ascendem na carreira, podendo chegar a cargos de liderança como maître ou sommelier, com a devida formação e experiência.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Ceará (Estado), cerca de 8,169 profissionais atuam como Copeiro, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,383.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,311.00, a mediana atinge R$ 1,383.00, o terceiro quartil é de R$ 1,613.00, e o top 5% recebe R$ 1,980.00. Esses números dão uma boa ideia da faixa de ganhos que os copeiros podem esperar ao longo de suas carreiras no estado.

Essa remuneração média coloca os copeiros na faixa de salários baixos, onde a maioria dos brasileiros pode encontrar dificuldades para se manter. Contudo, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento, embora limitado. Ainda assim, a possibilidade de aumentar significativamente a remuneração com experiência e habilidade pode ser um incentivo para aqueles que buscam estabilidade financeira na área.